Že dolgo nisem pripravil krompirjevih ocvrtkov. V mladosti smo to večkrat jedli in odločil sem se, da si to tudi pripravim. Naribanemu surovemu krompirju dodaš jajce in malo moke in to kot bučne polpete spečeš na maščobi. Priprave pa se lahko lotiš tudi drugače… Za krompirjev “šmorn” s slanino in mocarelo potrebujemo: 2 krompirja, 1…