Deževen dan in hladno vreme (ki kar preveč spominja na jesen) sta bila povod, da sem danes skuhal (skoraj) zelenjavno juho. Zakaj skoraj? Ker je v njej tudi nekaj piščančjega mesa, ki pa ga lahko tudi izpustite. Na vrtu sem pobral svež grah, korenček, eno manjšo kolerabico, porezal sem tudi vršičke brokolija in dodal še…
Oznaka: Palačinke
Čokoladne palačinke na kvadrat
Na praznični dan sem zraven kosila pripravil sladico, ki je hitro pripravljena in enostavna, hkrati pa zelo okusna. Že nekaj časa sem razmišljal o čokoladnih palačinkah in danes sem se jih lotil. Namesto običajnih sem spekel čokoladne palačinke in jih tudi nadeval s čokoladnim nadevom. Za testo za šest palačink potrebujemo: 120g gladke moke, 30g…
Ajdove palačinke z borovnicami
Ajdo že od nekdaj pridelujemo na Slovenskem in iz nje naredimo vrsto okusnih jedi. Od kruha, štrukljev, palačink do ajdove kaše z jurčki in kašnatih klobas… Znana slovenska narodna pesem pravi »Po Koroškem, po Kranjskem že ajda zori…«. Velikokrat si spečem ajdov kruh z orehi, pa tudi palačinke, kot sem jih pripravil danes, so pogosto na…
Gojzar, pisker pa pečica, picikl... 