Zloženka s kolerabo

Zdaj je na vrtovih vse polno zelenjave in ena od bolj spregledanih vrst je nadzemna koleraba. Običajno jo uporabimo kot sestavino v juhah ali mineštrah, lahko pa jo uporabimo tudi drugače. Eden od načinov je opisan spodaj.

Za zloženko s kolerabo potrebujemo:

  • 1 večjo nadzemno kolerabo,
  • 2 jajci,
  • 2-3 žlice kisle smetane,
  • cca 200g sira ki se lepo topi (gavda, edamec, trapist,…),
  • cca 200g šunke v ovitku,
  • 1-2 mladi čebuli,
  • 1 paradižnik,
  • nekaj žlic skute,
  • malo suhe bazilike,
  • sol (sam sem uporabil domačo mešanico soli in suhih zelišč),
  • poper in
  • muškatni orešček.

En komentar Dodaj komentar

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s