Rogljički so še eni od bolj priljubljenih prazničnih piškotov. Receptov je nič koliko, vsem pa je skupno krhko testo. Odločil sem se za hitro pripravljene in preverjene rogljičke z mletimi orehi v testu. Orehe lahko zamenjamo tudi z lešniki, mandlji ali bučnimi semeni. Vse različice so nadvse okusne in jih kar prehitro zmanjka.

Za orehove rogljičke potrebujemo:

• 250 g masla,
• 350 g moke,
• 100  g sladkorja,
• 100 g zmletih orehov in
• 1 jajce.