Po kruhu z drožmi sem se lotil tudi peke iz sladkega testa z drožmi. Testo sem pripravil podobno kot za mini potice, le kvas sem zamenjal z drožmi in nekoliko prilagodil količine sestavin.

Za testo potrebujemo:

• 300 g gladke moke,
• 100 g ostre moke,
• ščepec soli,
• 80 g droži,
• 50 g sladkorja,
• 40 g masla,
• 1 jajce,
• 1 žlica ruma,
• 150 ml mleka.