Solata s testeninami in tuno

V teh (skoraj) poletnih dneh, ko se temperature čez dan dvignejo blizu 30°C, se nam za lahko malico v službi (ali večerjo) prileže kakšna lahka in osvežilna solata. Tuna in testenine so prava izbira. Priprava nam ne vzame veliko časa, okusna jed pa je veliko boljša, kot že pripravljene tunine solate iz konzerv. Za solato (za dve osebi) potrebujemo:

  • 1 veliko konzervo tune v lastnem soku (180g),
  • 75g polnozrnatih svedrov (ali drugih testenin),
  • 3 korenčke,
  • 1 mala konzerva sladke koruze,
  • 1/2 konzerve rdečega fižola,
  • cca 10 polnjenih oliv,
  • sol,
  • (kajenski) poper,
  • origano,
  • peteršilj,
  • sok polovice limone,
  • žlica do dve olivnega olja.
20170531_164031306_iOS-2048
Korenček narežemo in ga damo kuhat v slano vodo skupaj s testeninami.
20170531_165446882_iOS-2048
Tuno, koruzo in fižol damo v posodo.
20170531_165737797_iOS-2048
Olive na drobno narežemo.
20170531_170004869_iOS-2048
Kuhan korenček in testenine odcedimo.
20170531_170232855_iOS-2048
Narezane olive in začimbe dodamo v posodo, ter zmešamo.
20170531_170619314_iOS-2048
Na koncu dodamo olje, sok limone in še mlačne testenine s korenčkom. Premešamo, ohladimo in…
20170531_170614048_iOS-2048
…postrežemo. Pa dober tek!

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s