Od včeraj, ko sem pripravljal marelično borovničeve cmoke, mi je ostalo še kar nekaj marelic in nekaj skute. Po nedeljskem kosilu se prileže sladica, zato sem se lotil brskanja med recepti, da porabim skuto in marelic. Z najdenim med množico receptov na spletu nisem bil najbolj zadovoljen, zato sem se odločil, da poskusim nekaj novega: torto z biskvitom in skutnim ter  mareličnim nadevom.

Za biskvit potrebujemo:

• 15 dag moke,
• 12 dag sladkorja,
• 3 jajca,
• 50 ml olja,
• 75 ml vode in
• 1 zvrhano čajno žličko pecilnega praška

Za skutni nadev pa:

• 250g skute,
• 2 jajci,
• 2 žlici sladkorja,
• 1 vanilijev sladkor.