Že dolgo nisem kuhal jedi s pridihom azijske kulinarike. Izbral sem piščančje meso, ki je hitro pečeno in ga z nekaj azijskimi dodatki pripravil malo drugače.

Za piščančja bedra (za dve osebi) po azijsko potrebujemo:

• 2 piščančji bedri,
• 2-3 mlade čebule,
• za dober palec velik kos ingverja,
• dva stroka česna,
• 2-3 žlice sojine omake,
• balzamični kis,
• 3 krompirje,
• 1/2 bučke,
• 1 papriko in
• peteršilj.