Borovničeve “potice”

Borovničevi mufini so pri nas pogosto na sporedu. Poleti, ko so naši gozdovi polni borovnic, si naredimo zalogo teh okusnih in zdravih gozdnih sadežev in pot do okusne sladice je po tem receptu res kratka. Danes sem se odločil, da peko mufinov preizkusim še v modelu za mini potice. Rezultat je več kot odličen.

20170304_183314740_ios-2048
Najprej premešamo moko in pecilni prašek..
20170304_183318904_ios-2048
Penasto umešamo jajce, sladkor, vanilijev sladkor, olje, mleko in maslo…
20170304_183859146_ios-2048
…ter dodamo moko s pecilnim praškom in premešamo.
20170304_183902114_ios-2048
Nato dodamo še borovnice…
20170304_183949814_ios-2048
…in jih narahlo vmešamo v maso.
20170304_184555881_ios-2048
Pečico ogrejemo na 180°C, z maso napolnimo modelčke in pečemo…
20170304_192455216_ios-2048
…25-30minut (z zobotrebcem preverimo, če so pečeni).
20170304_193527416_ios-2048
Mufine ohladimo na rešetki in…
20170304_193656172_ios-2048
…po želji posujemo s sladkorjem v prahu. Pa dober tek!

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s