Zdaj je na vrtovih vse polno zelenjave in ena od bolj spregledanih vrst je nadzemna koleraba. Običajno jo uporabimo kot sestavino v juhah ali mineštrah, lahko pa jo uporabimo tudi drugače. Eden od načinov je opisan spodaj. Za zloženko s kolerabo potrebujemo: 1 večjo nadzemno kolerabo, 2 jajci, 2-3 žlice kisle smetane, cca 200g sira…