Priprava kuskusa je hitra in enostavna, z raznimi dodatki pa lahko ustvarimo različne okusne jedi. Mogoče se bo komu kombinacija rozin in kuskusa zdela nenavadna, pa vam povem, da je jed zelo okusna. Dodatek kajenskega popra pa enostavno prilogo dvigne še nivo višje. Lahko bi rekli, da je zelenjavna omaka priloga kuskusu. Za zelenjavno omako…
Mesec: junij 2017
Planinski tabor na Zelenici in Stolu
OŠ Prevalje v sodelovanju z našim planinskim društvom vsako leto organizira planinski tabor za mlade planince. Letošnji je bil že 12. po vrsti, imeli pa smo ga na Zelenici in Stolu. Tabora so se udeležili otroci od 3. razreda naprej. Mladim planincem smo želeli v teh nekaj dneh prikazati lepote naših gora, jih naučiti pravilne…
Slastni ocvirkovi kolački
Za pohode v hribe si rad sam pripravim kruh za sendviče. Po mini kruhkih, ki sem jih nedavno pripravil, sem pri brskanju na Kulinariki naletel na zanimiv recept. Kruh in ocvirki so tako dobitna kombinacija. Recept sem malo priredil, količine sem prepolovil, namesto bele moke pa sem uporabil polovico bele in polovico polnozrnate pirine moke….
Osvežilna solata za vroče dni
Ko nas doseže vročinski val in je ozračje razgreto, se nam ponavadi ne da vrteti okrog štedilnika. Solate so za takšne trenutke kot naročene. Na primer solata iz svežih kumar, paprike in paradižnika, ki ji dodamo olive in feto ali kakšen podobno slan sir. Sama priprava nam ne bo vzela preveč časa, z okusno in…
Legionarji v Mostecu
Po Urbanem gladiatorju marca, je drugo nedeljo v juniju prišel na vrsto Legionar challenge v Ljubljani. Že gladiator v Portorožu je bil zanimiv, po slikah, ki smo jih lahko videli, pa se nam je zdel Legionar v Ljubljani še boljši in bolj “odbit”. Občutek nas ni varal. Organizacija v Ljubljani je bila boljša, ovire bolj…
Ogledna na Stol
Naslednji vikend imamo z mladimi planinci na Zelenici planinski tabor. S kolegom sva zato opravila ogledno turo, da na samem pohodu z otroki ne bi prišlo do kakšnega neljubega presenečenja. Turo sva opravila v enem zamahu, pohod z otroki pa bo potekal dva dni. Prvi dan z Zelenice do Stola, drugi dan pa po drugi…
Storžič na Dan slovenskih planinskih doživetij
Na Domu pod Storžičem se je odvijal letošnji Dan slovenskih planinskih doživetij. Tudi naše planinsko društvo se je v manjšem številu udeležilo te prireditve. Planinci so množično obiskali Dom pod Storžičem, kar nekaj pa se nas je odločilo, da gremo tudi na vrh Storžiča. Za vzpon smo izbrali pot skozi Žrelo, vračali pa smo se…
Neusojena Raduha
S prijateljema smo se že dolgo menili, kdaj bomo šli na Raduho ali Peco. V petek so nam vsem službene (ne)obveznosti dopuščale, da bi se proti opoldnevu odpravili proti kmetiji Bukovnik. Vreme ni bilo idealno, plohe in nevihte pa so bile napovedane pozno popoldne. Odločili smo se, da poskusimo in ob dvanajstih smo že bili…
Jagodna marmelada
Jagode so zelo okusen in vsako pomlad težko pričakovan sadež. Veljajo za zelo zdravo sadje, saj vsebujejo mnoge vitamine in minerale. Jemo jih lahko sveže, zelo dobro se družijo tudi s stopljeno čokolado. Žal pa ne ostanejo dolgo sveže in če hočemo uživati v jagodah tudi pozimi, jih moramo zamrzniti. Še bolje pa je, če…
Murke, pogačice in (skoraj) sončni zahod
Že nekaj časa je minilo, odkar sem zadnjič šel na Uršljo občudovat sončni zahod. Ob mojem zadnjem obisku me je bližajoče slabo vreme pregnalo z gore in nisem utegnil v miru poslikat pogačic in murk, ki v tem času cvetijo na Uršlji gori. Odločil sem se, da grem murke in pogačice poslikat še enkrat. Tokrat bolj…
Peca po lovski in zavarovani
Letošnji prvi pohod na Peco smo si popestrili s sestopom po lovski poti do Tomaževe koče. Že takrat sem si rekel, da bo treba enkrat narediti vzpon po tej lepi poti skozi gozd. Sobotno popoldne je bilo kot naročeno za to. Pot sem začel na Mitneku, jo po markirani poti ubral proti Tomaževi koči, od…
Mini kruhki
Že nekaj let si sam pečem kruh. Ponavadi iz pirine polnozrnate moke, včasih iz ržene, dostikrat pa ajdovega z orehi. Tokrat sem testo zamesil po običajnem postopku. Ker pa nisem imel dosti časa za ponovno vzhajanje in peko, sem naredil mini kruhke, ki so bili hitreje pečeni. Rezultat pa več kot odličen. Sestavine za kruh…
Čokoladne princeske
Prejšnji teden sem pripravil princeske in se v mislih poigraval z idejo, da naslednjič v testo dodam kakav in poskusim pripraviti čokoladno različico. Deževno popoldne je prišlo kar prav in lotil sem se priprave čokoladnih princesk. Recept za paljeno testo sem vzel enak kot zadnjič, edino eno žlico moke sem zamenjal s kakavom. Vanilijevo kremo…
Solata s testeninami in tuno
V teh (skoraj) poletnih dneh, ko se temperature čez dan dvignejo blizu 30°C, se nam za lahko malico v službi (ali večerjo) prileže kakšna lahka in osvežilna solata. Tuna in testenine so prava izbira. Priprava nam ne vzame veliko časa, okusna jed pa je veliko boljša, kot že pripravljene tunine solate iz konzerv. Za solato…
Raduha po zavarovani
Že dolgo sem imel v načrtu vzpon na Raduho, pa mi vreme in obveznosti kar niso dovolile, da bi obiskal to lepotico. Nazadnje sem bil gor v zimskih razmerah čez Durce, zavarovana pot pa me je letos še čakala. Nedeljsko jutro se je zbudilo v prekrasnem vremenu in hitro sem se odločil, da se odpravim…
Gojzar, pisker pa pečica, picikl... 